先日　ワインが飲めなくても飲める
このワインを知ってワインデビューする人が多い、と噂の貴腐ワインをいただきました。


ワインを購入した際、
コルクの上には蜜蝋が付けられていました。
こちらはただはめられているだけなので、すぐに取り外すことができます。



こちらが今回　購入した貴腐ワイン　トロッケンベーレンアウスレーゼ（4,700円）
ボトルサイズは直径約5cm、高さ約35cmと細長いワインです。
アルコール度数は10度あります。
ワインのアルコール度数は、6度〜15度ぐらいまでの幅がありますので
こちらの貴腐ワインはそこそこアルコール度数が高いワインになります。



今回いただいたのは、オルテガ・トロッケンベーレンアウスレーゼというワインです。

調べてみると・・・

Vinalies Internationales 金賞
VINANDINO ARGENTINA金賞
CITADELLES du vin FRANCEトロフィーCITADELLES
Kammerpreismunze 2007金賞
Premium Select Wein Challenge 2008TOPLEVEL 金賞

2005年もののトロッケンベーレンアウスレーゼは、5冠達成しているそうです！
『Q.m.P.（Pradikatswein）』
一切の補糖が認められていない、保証付き最高級ワインということで、
期待が高まります。



グラスに注いでみると、白ワインらしい黄金色ですが
液体自体にとろみがあります。
実際に飲んでみると、完熟したオレンジの風味や、非常に濃厚な甘みがあり、
口の中にいっぱいブドウを頬張ったような　甘さと香りが心地良く舌に残ります。
甘いワインなので、
チーズやクラッカーなどのおつまみ系のほかに、
チョコレートやフルーツなどと一緒にいただいても合うかと思います



貴腐ワインと同様、甘口ワインとして知られるアイスワインは、
冬の間、ぶどうの樹についたまま凍っているブドウを摘み取り、凍ったままのブドウをしぼって造られるので、甘みが凝縮されています。
ワインは好みもありますので、ぜひご自分の好みに合ったワインを探してみてくださいね