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かなで食堂 とまとんこつ 春日♪ 2012.2

ラーメンにとまと?と、いう噂があったのでおじゃましてきました
かなで食堂さん。
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看板には大きくラーメンと書かれています。
以前もラーメン屋さんでしたが、お店が変わったようですね。

メニューは、人気ナンバー1の濃厚とんこつラーメン580円が目立っていますが、
今回はとまとんこつを 注文しました。
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ラーメンを注文して待つ間・・・
何気なくテーブルの上を見てみると、濃厚プアール茶の原液が^^
お水に薄めて飲むと、しっかりとしたプーアル茶の味
ラーメンの油を少しでも軽減できるか・・・!
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そして 今回のお目当てのとまとんこつ700円
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スープの真ん中にはトマトがたっぷり。
そしてまわりにはバジルの葉が

メニューの説明によれば、
豚骨とトマトの驚きの旨み!
まるでスープパスタのような一品!
新たな豚骨ラーメンの境地!


まさにスープパスタ、フレッシュなトマトが形そのまま入っていて
イタリアンのようなラーメンで新感覚
スープとも合っていて 不自然な感じはありません。
オリーブオイルが入っているので味に深みが増しつつも
濃厚さがくどすぎず、最後までおいしくいただきました

寒いときに食べるラーメンは幸せにしてくれますね
他のメニューも食べてみたいです!!


かなで食堂
住所:福岡県春日市須玖南1−182
TEL :092−558−8727
定休日:火曜日


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